
Czy wyobrażasz sobie świat w którym, jesz chipsy a odczuwasz w ustach smak słodkich płatków, zjadasz słone paluszki a smakują jak paluszki słodkie, jesz soczysty kawałek mięsa a smakuje jak ciasto? Ten opis w pewnym stopniu oddaje świat smakowy psa.
Psy podobnie do ludzi mają kubki smakowe wrażliwe na smaki słony, słodki, gorzki, kwaśny oraz unami (smak ziemisty przypominający grzyb). Jednak w odróżnieniu od ludzi Pies ma szczególnie dużo kubków smakowych odpowiadających za doznanie słodkości. Przez co sól u psów wzmacnia doświadczenie słodkiego smaku. Nawet czysta sól nie pobudza u psa receptorów słonego smaku.
Prawdziwe „dolce Vita”
Opracowano na podstawie książki Oczami psa Aleksandry Horowitz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz